Hem » Böcker » Kokböcker » Good mood food

Good mood food

Artikelnamn: Good mood food - Maten som lyfter humör och energi
239 kr

Beskrivning

Efter mängder av hälsokokböcker som kretsar kring kropp och vikt kommer äntligen boken som sätter hjärna och humör i fokus. Good mood food vänder sig till alla som upplever att humör, energi och kreativitet ibland tryter. Boken innehåller ett åttiotal recept på lättlagad mat med spännande smaker som tillfredsställer smaklökarna och tillhandahåller näringsämnen som visat sig ha betydelse för vår energi och psykiska hälsa.
Boken inleds med en gedigen men lättillgänglig faktadel som beskriver hur olika näringsämnen hjälper oss att bli pigga, alerta och hålla humöret stabilt. För att göra det enkelt att följa bokens råd i en hektisk vardag är recepten indelade efter funktion:

* Hjärnvänliga proteiner, kroppens byggstenar för att tillverka "må bra-ämnen".

* Grova kolhydrater, som ger hjärnan energi som räcker länge.

* Gröna kolhydrater, med skyddande antioxidanter och de mineraler hjärnan behöver för att fungera optimalt.

* Sunda fetter, vilka fungerar som smörjmedel, skydd, och gör oss både mätta och tillfreds.

Självklart finns även recept på humörvänliga frukostar, desserter och snacks. Alla recept är fria från gluten, komjölk och tillsatt socker. Sötma kommer istället från frukt, och ibland från en klick honung för den som vill. Inga rätter innehåller sötningsmedel, mjölmixer eller andra ersättningsprodukter, och alla råvaror finns att hitta i vanliga mataffärer.

ULRIKA HOFFER är kostrådgivare, journalist och författare till Råsmart familj (utsedd till Årets måltidslitteratur 2011) och Smarta sötsaker, som översatts till fem språk. Hon föreläser flitigt och håller även matlagningskurser.

Författare: Hoffer, Ulrika
Förlag: Lind & Co
Bandtyp: Inbunden
Utgivn. datum: 2015-09-17
Omfång: 131 Sidor

Frakt och klimatkompensation ingår i priset.

Läs mer

Dokument (0)

Specifikationer

Artnr: 9789174614169

Andra varor från samma varugrupp

  • Veganmat tilltalar allt fler - både av hälsoskäl och av etiska skäl. Och Jenn...
    279 kr
  • Kära nyblivna föräldrar, det här är den bok jag önskar att någon hade stuckit...
    189 kr
  • Här delar David med sig av sitt kunnande med mängder av tips på vad man kan g...
    229 kr
  • Det här är den perfekta vardagskokboken med Jamie Olivers otroliga känsla för...
    270 kr